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Le blog de la rédaction

Pour des cantines parisiennes + durable

par L'autre cuisine
Le 22/02/2023

 

Dans le cadre de la mise en œuvre du Plan Alimentation Durable 2022-2027 fixant des objectifs ambitieux pour une restauration collective municipale 100% bio et durable (75% de bio, 100% de produits de saison et 50% de denrée produites à moins de 250km), la Ville de Paris a organisé ce vendredi 17 février les premiers Rendez-vous de la restauration collective durable à l’Hôtel de Ville.

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