Dans le blog :

• Restau’Co : une nouvelle présidence pour un réseau qui entre dans sa maturité
• Avec Diets&Coll, les diététiciens de la restauration collective trouvent enfin leur voix
• Tours révolutionne la cantine scolaire : quand une cuisine centrale devient le cœur battant d’une ville solidaire et écologique
• Quand l’inflation redonne espoir aux éleveurs… et fragilise les cantines
• Viandes durables en restauration collective : l’Occitanie cherche la recette gagnante