Le blog de la rédaction

Associés contre le gaspillage alimentaire

Le 26/11/2021

 

L’association La Défense des aliments a évalué que 6 à 9 tonnes de nourriture encore consommable étaient jetées chaque jour dans le quartier de Paris-La Défense. Une première dans l’évaluation du gaspillage alimentaire en restauration d’entreprise à l’échelle d’un centre d’affaires !

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