Le magazine de la restauration collective responsable
Le blog de la rédaction
Dans le blog :
- L’INRAE verra le jour le 1er janvier 2020
- Bondy et Noisy-le-Sec vise l’exemplarité en restauration collective !
- 50 % de produits bio, de qualité et durables dans la restauration collective à horizon 2022
- Didier Guillaume installe le Conseil national de la restauration collective
- L'ile de France dans nos assiettes
Brèves
- Défis et controverses de la restauration collective Jeudi 13 juin - CESE Paris
- Formation professionnelle Accor, The Adecco Group, Korian et Sodexo lancent leur centre d'apprentissage
- Le 16e Gargantua a été remporté par Jacky Hémon
- Chronique de Gilles Charousset Ma Cantine : Elior révolutionne le self service ?
