2 ans après le passage de la loi EGAlim...

Nous vous donnons rendez-vous le 14 décembre dans un webinaire Défis & Controverses pour débattre, nous interroger et porter un regard sur les bouleversements qui se profilent pour la restauration collective : mise en œuvre de la loi EGAlim et de la loi Climat et Résilience, achats de produits de qualité et durable, lutte contre le gaspillage alimentaire, fin des plastiques, menus végétariens, information des usagers consommateurs...

A partir de là, nous vous proposons d'imaginer ce que sera pourrait être la génération post-EGAlim, une génération sans clivage entre régies et concédées, entre pourvus et dépourvus devant les épreuves à venir... Nous vous proposons un échange sans controverses – pour une fois, une parole constructive sur un terrain d'égalité, pour mieux penser voire affronter l'avenir.

Les inscriptions sont ouvertes :
- Restauration collective : réussir EGAlim
- Le 14 décembre de 17 h à 18 h 30
- S'inscrire