Lors du Conseil d’Administration de l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) qui a suivi l’Assemblée Générale, les nouveaux administrateurs ont élu à l’unanimité les membres du Bureau :

• Dominique-Ph. Bénézet : président

• Guillaume Semeria-Soucail : vice-président

• Eric Blat : trésorier

• Michel Ledoux : secrétaire

Pour le président, Dominique-Ph. Bénézet : « Notre mission est claire : dans un monde en pleine mutation et dans un pays qui accueillera en 2024 les Jeux Olympiques, nous continuerons à porter haut les couleurs de l’EPMT ! Voilà bientôt 45 ans que l’école a été créée, par et pour les professionnels. Il appartient aux administratrices et aux administrateurs d’aujourd’hui de poursuivre les missions pédagogiques de notre CFA au service de nos professions, par la voie de l’apprentissage. Enrichir constamment la palette de nos formations, offrir un cadre et des outils de travail performants à nos apprenties et à nos apprentis et respecter les enjeux de développement durable, en inscrivant l’école dans une démarche affirmée de responsabilité sociétale des entreprises, demeureront nos objectifs prioritaires. »