17 Juin

Dans le numéro 6 de l'autre cuisine, Gilles Fumey s'interroge : "est-ce bien aux Etats obèses de traiter de tout ce qui relève de l'alimentation locale ? Ne sommes-nous pas arrivés au point de démondialisation ?..."

Alors que la politique nationale se réorganise, que certains attendent encore beaucoup du projet de Loi issu des Etats Généraux de l'Alimentation (EGA), d'autres agissent et développent une politique locale, urbaine de l'Alimentation...

Pour continuer la réflexion, ouvrir le débat, nous vous faisons partager l'article rédigé avec Nicolas Bricas et Damien Conaré de SupAgro et de la Chaire Unesco...